Memasak Bakut

Terinspirasi dari menu Bakut sayur asin, maka siang ini pertama kalinya mencoba memasak bakut. Bakut terbuat dari iga babi yang mengandung sedikit lemak. Dengan mengikuti resep yang telah di posting sebelumnya, maka rasa bakut tidak lah mengecewakan. Cuman perlu diperhatikan adalah penggunaan garam. Ternyata penggunaan garam cukup banyak agar masakan (kuah) tidak menjadi tawar. Ada variasi lain dengan menggunakan tomat yang telah diiris sesuai selera.