Ayam Goreng Kuning

Sebetulnya yang dibilang ayam goreng aseli ya ayam yang digoreng dengan bumbu kuning. Bumbu kuning ini merupakan "ramuan" yang dibuat dari bermacam-macam bumbu diantaranya kunyit yang berwarna kuning. Namun, karena agak repot, maka saat ini banyak dijual ayam bumbu yang telah siap digoreng. Tentu mencari penjualnya jangan di pasar modern seperti carrefour atau giant.. penjual ayam bumbu ini banyak ditemukan di pasar.
Pasar Kopro atawa Pasar Tanjung Duren memiliki 3 penjual ayam bumbu kuning, namun yang menjadi langganan tetap adalah ibu-ibu yang menjual dagangannya di dekat los daging. Bumbu nya sangat meresap walau sayang sambel buatannya sama sekali ga menarik.. lebih enak pake sambel botol :)